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2022-11-23 10:38:24

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人文・思想

日本古代女性史論
義江明子/著
人文 > 日本史 [ 日本古代史 ]
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出版社名 吉川弘文館

出版年月 2007年02月

サイズ 363, 9P 22cm

ISBNコード 9784642024563

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本・コミック・雑誌

本 ISBN:9784642024563 義江明子/著 出版社:吉川弘文館 出版年月:2007年02月 サイズ:363, 9P 22cm 人文 ≫ 日本史 [ 日本古代史 ] ニホン コダイ ジヨセイシロン 登録日:2013/04/03 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。 人文・思想

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ホームクッキング編集担当より

メジャー野菜のひとつ、ほうれん草の扱い方、いかがでしたか? きちんとした保存をしておくと、見た目にはっきりと状態に差が表れて、撮影現場で驚きの声が。そして江口さんに教わった「絞り具合」をマスターすると、おひたしの味わいがワンランクアップすることを実感しました。当社の「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」が実に良く合うんですよ。旬の野菜の扱い、これからもホームクッキング通信で紹介していきます!(編集長S)

写真:江口恵子さん

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