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2023-01-30 05:39:34

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花・ガーデン・DIY工具

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商品コード:ED1482153 【商品説明】 水牛柄付和包丁(霞研)。 その他花・ガーデン・エクステリア・DIY工具 日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。 使いやすさには定評があります。 刃渡り : 600mm 重量 : 750g 刀身の材質 : ハガネ 白紙( 日本鋼 鍛接鍛造加工品 ) 材質詳細 : 1.1% カーボン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です) 硬度 : ロックウェル硬さHRc 63〜66 口金 : 水牛角 中子形状 : 打込み式 サブゼロ処理 : 無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。 花・ガーデン・DIY工具 ) ハンドル材質 : 白木(朴の木)上質材を使用しています。

支払い・配送時期について

商品代金の支払い時期や商品が配送される時期についての詳細情報
支払い・配送時期について詳細

ロットナンバー

213072561

  • 測定器・工具のイーデンキ
浴衣単品での出品となります。

ホームクッキング編集担当より

メジャー野菜のひとつ、ほうれん草の扱い方、いかがでしたか? きちんとした保存をしておくと、見た目にはっきりと状態に差が表れて、撮影現場で驚きの声が。そして江口さんに教わった「絞り具合」をマスターすると、おひたしの味わいがワンランクアップすることを実感しました。当社の「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」が実に良く合うんですよ。旬の野菜の扱い、これからもホームクッキング通信で紹介していきます!(編集長S)

写真:江口恵子さん

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